№ 34713514
вчера
Добавить в избранное
Распечатать
Поделиться
Будьте первым
Су-шеф
Санкт-Петербург, Красное Село
Высшее образование, полная занятость
от 62 000 руб./месяц- Контроль своевременного прихода на работу сотрудников кухни производства;
- Организация своевременного приготовления питания для персонала производства;
- Проверка выполнения задач чек-листа поварами ночной смены;
- Контроль качества и своевременности отдачи готовых блюд;
- Проверка продуктов, заготовок и полуфабрикатов на соответствие срокам хранения. Аудит количества продуктов, заготовок, полуфабрикатов, контроль остатков и своевременного изготовления;
- Проверка чистоты холодильника и внутрицеховой тары;
- Заказ продуктов;
- Работа со стажерами: первичный инструктаж; ежедневный контроль прогресса обучения.
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы Су-шефом будет являться преимуществом;
- Ярко выраженные задатки руководителя;
- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Уверенное владение ПК.
- График работы 5/2 либо 6/1 по 12 часов.
- Достойный уровень заработной платы.
- Корпоративное питание.
- Возможность профессионально развиваться.
контакты
Чтобы связаться с этим работодателем, создайте резюме и откликнитесь на вакансию.
компания
похожие вакансии
Будьте первым
62 000 — 75 000 руб./месяц
12:20 • Санкт-Петербург
Добавить в избранное
Будьте первым
от 48 000 руб./месяц
9:39 • Санкт-Петербург
Добавить в избранное
от 50 000 руб./месяц
Вчера • Санкт-Петербург
Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов…
Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/су-шефом от 3- х лет. Знание…
Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/су-шефом от 3- х лет. Знание…
Добавить в избранное
от 55 000 руб./месяц
2 марта • Санкт-Петербург
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты,…
Основное-
Основное-
Добавить в избранное
Добавить в избранное
Будьте первым
от 49 000 руб./месяц
2 марта • Санкт-Петербург
Руководство кухней. Контроль выполнения стандартов меню. Контроль качества приготовления продукции. Контроль работы сотрудников…
Опыт работы в должности су-шефа. Опыт работы в сетевом проекте. Отличные знания японской и азиатской кухни. Мы ждем от Вас…
Опыт работы в должности су-шефа. Опыт работы в сетевом проекте. Отличные знания японской и азиатской кухни. Мы ждем от Вас…
Добавить в избранное
Смотрите также вакансии
© 2000–2021 SuperJob